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Kochgenossen – kulinarische Erforschungen

Created: May 26, 2025, 3:30 p.m. | Seen by us: Aug. 20, 2025, 5:09 a.m.

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  • h1s:
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    • Som Tam mit Kohlrabi
    • Karamellisierte Feigen mit weissem Eis
    • Bílý Koníček / Třeboň / Tschechien
    • Wirtshaus zum Raxkönig / Nasswald bei Schwarzau im Gebirge / Niederösterreich
    • Ungarische Weichselsuppe / Meggyleves
    • kalte Pfirsichsuppe / Öszibarackleves
    • Pistitsatsiki
    • Souvlaki
    • Pljeskavica
    • Gegrillter Schweinebauch mit Minze und Limette
    • Peka oder Sač – eine geniale Grilltechnik vom Balkan
    • Blunzengröstl mit karamellisierten Äpfeln
    • Gebratene Gurke mit Ingwer, Dille und Hackfleisch
    • Wiener Kohlrabi
    • Geschmorter Oktopus mit Kartoffeln
    • Spargelrisotto
    • Spezzatino di vitello / Kalbsragout
    • Spargelsalat mit Parmesan und Ei
    • Fädlkoch nach Oma Hollerer
    • Sopa Negra
    • Haas Beisl / Wien 5
    • knusprige Kohlsprossen
    • Lamm Korma (Taar Qorma)
    • Dan Dan Mien Nudeln von Jiang Feng
    • Knuspriger Schweinebauch aus dem Airfryer
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